Realizan degustación de comida Yumhu en San Juan Ixtenco

Ixtenco,Tlaxcala.25-Junio-2023.Este domingo, en el Centro Cultural de San Juan Ixtenco, a cargo de la Secretaría de Cultura (SC), se llevó a cabo la degustación de comida Yumhu en San Juan Ixtenco la cual mostraron cinco cocineras tradicionales con platillos como mole de matuma o mayordomía, mole de chito, de guajolote, quintoniles, burro de maíz, patzini de chícharos con chito, habas verdes, alachis, torta de habas, empedrados, tlahoyol de chicharrón, atole agrio y pinole, entre otros.

Las cocineras tradicionales son: