Tlaxcala, Tlax.-15-marzo-2023.-El chef Mario Hernández Cruz, presidente del Consejo Gastronómico de Tlaxcala; acompañado por Juan Morales, director de promoción turística del estado de Tlaxcala, realizaron la presentación del “Portal Gastronómico de Mexico”, una cena maridaje elaborada con ingredientes y bebidas locales y de la región con una perspectiva de cocina contemporánea, a fin de fomentar la conservación de la cocina tlaxcalteca en las nuevas generaciones. Esta cena se llevará a cabo el día 24 de marzo en el hotel Xiadani y el costo del platillo estará en $650 pesos y el cupo será limitado a 50 personas. La reservación se puede realizar directamente en las instalaciones del hotel Xiadani o al teléfono 246 466 6440.