Socialité

Día nacional del Cacao y el Chocolate

Día nacional del Cacao y el Chocolate
Vía; Richard Castillo //Es Imagen// | Viernes, Septiembre 2, 2022 |
Somos referencia obligada en Tlaxcala.

Tlaxcala, Tlax. 02-Septiembre -2022.- Con la finalidad de dar a conocer y preservar el consumo del cacao, así como extender el uso en la gastronomía mexicana, hoy se celebra el día nacional del Cacao y chocolate.

El cacao es uno de los cultivos representativos de nuestra cultura, y ha formado parte de nuestras costumbres y tradiciones desde la antigüedad.

En tlaxcala, aunque no es una zona donde se cultiva el cacao, podemos encontrarlo gracias a negocios como el de “Cacao Frank”, quienes desde hace cinco generaciones se dedican a la producción y venta de productos derivados del cacao, como la tradicional bebida de cacao endulzada con piloncillo, una bebida que se consume fría en guajes de calabaza.

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