Chiautempan

¡Vamos al mole! Alistando los pollos en Chiautempan

¡Vamos al mole! Alistando los pollos en Chiautempan
Por Vía: Laura Stevens | Sábado, Julio 30, 2022 |
Somos referencia obligada en Tlaxcala.

Chiautempan 30-07-22.- Como ya es tradición, previo a realizarse el mole en Santa Ana Chiautempan mañana domingo 1 de agosto, las señoras gustan de comprar gallinas frescas para preparar este rico platillo.

A orillas de las vías, una familia dedicada a la venta de gallinas, las mata, limpia y hierve, para su adquisición.

Los precios de estas aves son de 95 pesos, y los comerciantes señalan que tan solo en este día estiman vender más de cien.

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